Samaki na samaki hutoa chakula kwa wageni wa Haven

Haven, iliyoko katika jiji la Charlottesville, inajitahidi kumaliza ukosefu wa makazi katika jamii kubwa ya Charlottesville. Wale wasio na mahali pa kupiga simu nyumbani wana changamoto ya kupata chakula chenye lishe pamoja na mambo mengine ya msingi.  Haven hutoa mahali pa kuoga, kufanya kufulia, kupokea barua, na kupokea msaada kwa kutafuta makazi na ajira.

Francesca Rinaldo, meneja wa jikoni huko The Haven, anazingatia kutoa kifungua kinywa kwa wageni zaidi ya 100 kila siku.  Wageni huanza siku yao na chakula cha kulisha - siku 365 kwa mwaka!  Wote wanakaribishwa! Makanisa kadhaa ya eneo hutoa chakula cha mchana kwa wageni 120-140 kila siku ya wiki.  Francesca na timu yake wanasimamia usambazaji wa chakula cha mchana kwa wageni huko Haven.  Haven kwa sasa ina nyumba za watu 60 katika hoteli ya ndani ili waweze kukaa mahali wakati wa janga hilo, na Francesca na timu yake wanaratibu kupika na kupeleka chakula cha jioni kwa wageni hawa wakati wa wiki.

Francesca alibainisha kuwa Loaves & Fishes ni chanzo cha aina mbalimbali za chakula. Mkurugenzi Mtendaji wa Loaves & Fishes Jane Colony Mills, anaita Francesca wakati ana chakula cha kutosha ambacho wageni wa Haven wanaweza kufurahia.  Mifano ni pamoja na sumu, na mboga kama vitunguu na pilipili ambazo zinaweza kutumika katika omelets na sahani zingine na hivi karibuni, sanduku kubwa la churros. Francesca alibainisha kuwa churros walikuwa hit kubwa kwa chakula cha mchana hivi karibuni - yeye moto yao na vumbi yao na sukari mdalasini na wageni walikuwa na furaha!  Sumu hiyo ilitumika katika nyama ya nyama - pamoja na nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe - na ilitumika kwa wageni hao ambao wanaishi katika hoteli.

Francesca anashukuru simu kutoka kwa Jane - na anasema anapokea vitu vya kufurahisha sana kutoka kwa Loaves & Fishes ambavyo hangepata.  Mfano ni quarts nyingi za jordgubbar safi - ambayo hakuweza kununua vinginevyo.  Yeye na timu yake walifanya desserts, jam, na pancake syrup - mengi kwa furaha ya wageni. 

Anasema kwa tabasamu - "Wakati mwingine kile kinachotolewa ni kitu ambacho hatuwezi kutumia - kama vile vifurushi vikubwa vya dawa. Bado nina nyama ya dubu aliyotupa na ninaangalia njia za ubunifu za kuwahudumia wageni wetu."

Francesca pia alibainisha kuwa Loaves & Fishes ni rasilimali muhimu kwa wageni ambao wamehifadhiwa.  Karibu vitengo 22 vya familia hupokea chakula kutoka kwa sufuria kila mwezi.  Anabainisha kuwa baadhi ya wageni wanaosubiri makazi wanakatishwa tamaa - kwa sababu hawana njia ya kuhifadhi au kupika chakula chenye lishe kinachopatikana kutoka kwenye sufuria ya chakula.

Loaves & Fishes ni kuongeza fedha kupanua uwezo wake wa kuhifadhi chakula safi na waliohifadhiwa, ili kukidhi mahitaji ya jamii. Kuchangia leo na kusaidia kulisha watu katika jamii yetu. 

Picha: Wajitolea huandaa kifungua kinywa kwenda kwenye The Haven. Haki miliki ya picha Zack Wajsgras.