کورپاڼه/دلوبغاړو په اړه/د ای پی پی مشر د ای پی پی په اړه د خلکو د خوښې وړ خوراکی توکی وړاندې کړل

هیون ، د چارلوټسویل په ښار کې موقعیت لری ، هڅه کوی د لوی چارلوټسویل ټولنې کې د بې کوره کیدو پای ته ورسوی. هغه کسان چې د کور تلیفون کولو ځای نلری د مغذی خواړو او نورو اساساتو ترلاسه کولو کې ستونزې لری.  هیون د شاور کولو ، مینځلو ، میل ترلاسه کولو ، او د کور او دندې موندلو کې مرستې ترلاسه کولو لپاره ځای چمتو کوی.

فرانسیسکا رینالډو ، په هیون کې د پخلنځی مدیر ، هره ورځ د 100 څخه ډیر میلمنو لپاره ناری چمتو کولو باندې تمرکز کوی.  میلمانه خپل ورځ د تغذیه شوی خواړو سره پیل کوی - په کال کې 365 ورځې!  ټولو ته ښه راغلاست! ډیری ځایی کلیساګانې هره اونۍ 120-140 میلمنو ته ډوډۍ چمتو کوی.  فرانسیسکا او د هغې ټیم په هیون کې میلمنو ته د دې ډوډۍ توزیع نظارت کوی.  هیون اوس مهال په سیمه ایز هوټل کې شاوخوا 60 خلک لری نو دوی کولی شی د وبا په جریان کې په خپل ځای کې سرپناه وکړی ، او فرانسیسکا او د هغې ټیم د اونۍ په جریان کې دې میلمنو ته د ډوډۍ پخلی او تحویلی همغږی کوی.

فرانسیکا یادونه وکړه چې ډوډۍ او کب د مختلف خواړو سرچینه ده. د ډوډۍ او کبانو اجرایوی رییس جین کالونی ملز ، فرانسیسکا ته زنګ ووهی کله چې هغه د خواړو ډیری لری چې د هیون میلمانه ممکن خوند واخلی.  په مثالونو کې ویسن ، او سبزیجات لکه پیاز او مرچ شامل دی چې په امیلټ او نورو پخلی کې کارول کیدی شی او پدې وروستیو کې ، د چوروس لوی بکس. فرانسیسکا یادونه وکړه چې چوروس د وروستی ډوډۍ لپاره لوی بریالیتوب و - هغې دوی تودوخه کړه او د غنمو بوره یې خاوره کړه او میلمنو ته یې خوښ وو!  ویسن په غوښه کې کارول کیده - د خنزیر یا غوښې سره یوځای شوی - او هغه میلمنو ته خدمت شوی چې په هوټلونو کې پاتې کیږی.

فرانسیسکا د جین څخه د تلیفونونو ستاینه کوی - او وایی چې هغه د ډوډۍ او کبانو څخه ځینې واقعیا ساتیری شیان ترلاسه کوی چې هغه به بل ډول لاسرسی ونلری.  یوه بیلګه د تازه سټرابیری ډیری څلورمه برخه ده - کوم چې هغه نشی کولی بل ډول واخلی.  هغې او د هغې ټیم ډیسټس ، جام ، او پینکیک شربت جوړ کړ - د میلمنو خوښۍ ته ډیر. 

هغه په خندا سره وایی: "ځینې وختونه هغه څه چې وړاندیز کیږی هغه څه دی چې موږ یې نشو کارولی - لکه د څاڅکو لوی کڅوړې. زه اوس هم د هغه خرس غوښه لرم چې هغه موږ ته راکړی او زه د دې لپاره تخلیقی لارې ګورم چې زموږ میلمنو ته خدمت وکړی. "

فرانسیکا دا هم یادونه وکړه چې ډوډۍ او کب نیول د میلمنو لپاره یوه مهمه سرچینه ده چې بیرته ځای په ځای شوی.  هره میاشت شاوخوا دوه سوه کورنۍ د پینټری څخه خواړه ترلاسه کوی.  هغه یادونه کوی چې ځینې میلمانه چې د کور په تمه دی مایوسه دی - ځکه چې دوی د خواړو پینټری څخه موجود مغذی خواړو ذخیره کولو یا پخلی کولو لپاره هیڅ لاره نلری.

ډوډۍ او کبان فنډونه راټولوی ترڅو د تازه او منجمد خواړو ذخیره کولو وړتیا پراخه کړی ، ترڅو د ټولنې اړتیاوې پوره کړی. نن ورځ مرسته وکړئ او زموږ په ټولنه کې د خلکو تغذیه کولو کې مرسته وکړئ. 

Image caption د سهار ډوډۍ خوړلو لپاره د غرمې ډوډۍ خوړل. د انځور کریډیټ: زیک واجګراس.