Kona ya Lishe
Mnamo 2020, mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa Monica Davis alijiunga na wafanyikazi wa Loaves & Fishes, kusaidia kupanga na kukusanya mifuko ya mazao, kuchagua vyakula bora kwa wageni wetu, na kutoa mapishi na vidokezo juu ya njia bora za kuhifadhi, kuandaa, na kula uteuzi wa chakula tunachotoa kwenye sufuria. Monica na Samantha Van Dyke pamoja sasa huandaa shughuli za elimu ya lishe ili kuhakikisha kuwa wageni wetu wanapata zaidi kutoka kwa chakula chetu. Samantha anaandika Lishe kwenda majarida ya kila mwezi kwa Kiingereza na Kihispania ambayo ni pamoja na katika mifuko ya chakula ya kila mgeni. Tafuta Monica au Samantha katika maegesho mengi Jumatano, Alhamisi, na Jumamosi—wanakaribisha maswali yako!
Mpango wa Uandikishaji wa Matunda na Veggie ni ushirikiano kati ya Kituo cha Chakula cha Mitaa na kliniki sita za afya za eneo ambazo "huongoza" wagonjwa usambazaji wa matunda na mboga mboga kila wiki, iliyopandwa na mashamba ya washirika wa Chakula cha Mitaa. Maagizo ni pamoja na mapishi na mipango ya elimu ambayo husaidia kuhamasisha kupikia nyumbani na kuendeleza ujuzi na vyakula vipya. Mpango huo unatafuta kuendeleza utamaduni wa afya katika jamii yetu kwa kushughulikia upatikanaji wa chakula na masuala ya afya ya umma.
Kula kwa ajili ya Maisha ni mpango iliyoundwa na lishe iliyosajiliwa ambayo inakupa ujuzi na ujuzi wa kula kiasi sahihi na aina sahihi ya vyakula ili kukuza afya njema.
Programu hii inatoa rasilimali mbalimbali kukusaidia kuweka taarifa juu ya jinsi ya kukaa na afya.
Mapishi
Taasisi ya Taifa ya Moyo, Mapafu na Damu
Chakula cha afya kwenye bajeti
Huduma ya Ugani wa Chuo Kikuu cha North Dakota State