گوشه متخصص تغذیه

در سال ۲۰۲۰، مونیکا دیویس، متخصص تغذیه، به کارکنان Loaves & Fishes پیوست و در مرتب‌سازی و جمع‌آوری کیسه‌های محصولات کشاورزی، انتخاب بهترین غذاها برای مهمانان و ارائه دستور العمل‌ها و نکاتی در مورد بهترین روش‌ها برای نگهداری، آماده‌سازی و خوردن غذاهایی که در انبار توزیع می‌کنیم، کمک کرد.

وقتی مونیکا در آگوست ۲۰۲۵ بازنشسته شد، ما از استخدام او خوشحال شدیم. مت پیسور از شرکت تعاونی ویرجینیا، که از طریق برنامه SNAP-Ed برای مشارکت اعضای جامعه در تغذیه سالم تلاش می‌کرد. مت به انتخاب بهترین گزینه‌های غذایی برای ارائه به بازدیدکنندگان انبار کمک می‌کند و بر ارائه نمونه‌ها و دستور العمل‌ها، بازارهای کشاورزان که در آن بازدیدکنندگان می‌توانند محصولات اضافی و سایر غذاهایی را که می‌شناسند و از آنها لذت می‌برند انتخاب کنند، و فعالیت‌هایی برای اطمینان از اینکه بازدیدکنندگان ما بیشترین بهره را از غذایی که در انبار دریافت می‌کنند می‌برند، تمرکز دارد. مت را در آشپزخانه یا پارکینگ در روزهای سه‌شنبه، چهارشنبه، پنجشنبه و دو شنبه هر ماه جستجو کنید - او از سوالات شما استقبال می‌کند!