ركن أخصائي التغذية

في عام 2020، انضمت أخصائية التغذية المسجلة مونيكا ديفيس إلى طاقم Loaves & Fishes، حيث تساعد في فرز وتجميع أكياس المنتجات الغذائية، واختيار أفضل الأطعمة لضيوفنا، وتقديم وصفات ونصائح حول أفضل الطرق لتخزين وإعداد وتناول الأطعمة التي نوزعها في المخزن.

عندما تقاعدت مونيكا في أغسطس 2025، كنا سعداء بتعيين مات بايسور من Virginia Cooperative Extension، الذي عمل على إشراك أفراد المجتمع في الأكل الصحي من خلال برنامج SNAP-Ed. يساعد مات في اختيار أفضل الخيارات الغذائية لتقديمها لزوار المخزن، ويركز على تقديم عينات ووصفات، وأسواق المزارعين حيث يمكن للزوار اختيار منتجات إضافية وأطعمة أخرى يعرفونها ويستمتعون بها، وأنشطة لضمان حصول زوارنا على أقصى استفادة من الطعام الذي يتلقونه في المخزن. ابحث عن مات في المطبخ أو موقف السيارات أيام الثلاثاء والأربعاء والخميس ويومين من أيام السبت كل شهر - إنه يرحب بأسئلتكم!